MUSKA TATLISI

Anasayfa » Tatlılar » Şerbetli tatlılar » MUSKA TATLISI

Eklenme Tarihi : 01.06.2015  |   Okunma : 531  |   Yorum : 0

Muhallebi malzemerini limon kabuğu hariç karıştırarak pişiriyoruz. Kaynayınca ocaktan alıp içine limon kabuğunu ekleyip karıştırıyoruz.

MALZEMELER

  • 1 paket baklava yufkasi
  • Yeteri kadar tereyag ( yaklaşık 100 gr)
  • İri dövülmüş fındık yada yeşil fistik
  • Muhallebi için
  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı pirinç unu
  • 1 yemek kaşığı un
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 1 limon kabuğu rendesi
Şerbeti
  • 4 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su

TARİF

Muhallebi malzemerini limon kabuğu hariç karıştırarak pişiriyoruz. Kaynayınca ocaktan alıp içine limon kabuğunu ekleyip karıştırıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Şerbeti tencereye alıp kaynamaya alıyoruz. 10 dk 25 sn kadar fokurdatip kenara ılımaya bırakıyoruz. Tereyagini bir tava veya cezvede eritiyoruz, Baklava yufkasini tezgaha seriyoruz. Fırça yardımıyla her yanına tereyağ sürüyoruz. İkinci yufkayi üzerine seriyoruz ve yagliyoruz.toplam dört adet yufka kullanıyoruz en üstteki yufkayi yağlamiyoruz. Uzunlamasina dört eşit parçaya kesiyoruz.kenarina muhallebiden bir tatlı kaşığı kadar koyup findik parcalari da ekleyip Muska şeklinde katlıyoruz. Tepsiye diziyoruz. Tüm malzemeleri bu şekilde hazırlayıp tepsiye diziyoruz. Üzerine kalan yağdan sürebilirsiniz. Kalmadı ise sorun olmaz. 180 derece onceden isitilmis fırına verip üzeri kızarana dek pişiriyoruz. Fırından çıkan Tepsiyi bir dk ferahlatip, soğuğa yakın ılık şerbeti üzerine döküyoruz. Bir süre sonra tatlıları ters çevirip diğer tarafini da şerbetin çekmesini sağlıyoruz. Servis önerisi: ılık harika oluyor. Aynı gün içinde tüketilmesi tavsiye olunur
İlgili Terimler : , , , , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz
KREMALI REVANİ

KREMALI REVANİDuygulu Lezzetler

SULTAN TATLISI

SULTAN TATLISIDuygulu Lezzetler

SULTAN TATLISI

SULTAN TATLISIDuygulu Lezzetler

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz