KREMALI POĞAÇA

Anasayfa » Hamur İşleri » KREMALI POĞAÇA

Eklenme Tarihi : 19.11.2014  |   Okunma : 558  |   Yorum : 2

image

MALZEMELER

Kremalı Poğaça İçi için; 1 paket vanilyalı puding 3-5 yemek kaşığı şeker(zevkinize göre) Pudingin üzerinde yazan miktarın yarısı kadar süt Hamuru için; 250 ml ılık süt (1su bardağı + çeyrek su bardağı) 1 paket instant maya( yoksa 1 paket yaşmaya) 4 yemek kaşığı şeker 1 çimdik tuz 1 kabartma tozu 500 gr kadar un 1 yumurta (akı içine,sarısı üzerine) Yarım su bardağı sıvıyağ Üzerine File badem Pudra şekeri

TARİF

Puding ve şekeri üzerinde yazan miktarın yarısı kadar süt ile pişirin ve soğutun.( 500 ml diyorsa 250 ml süt Le pişirin) Hamur malzemeriyle yumuşak bir hamur elde edelim. Toz maya yada yaşmaya kullanacaksanız şeker, maya ve ılık sütle önce mayalandırılır. Yumuşak hamur fazla bekletilmiyor. Ben hamuru 16 parçaya ayırıp merdaneyle uzun bir oval olacak şekilde açılır kenarına soğuyan muhallebiden bir kaşık konur,kalan kısma bıçakla uzun çizgiler atılır. Tıpkı Elmalı kurabiyede olduğu gibi. Ve hamur şeritli kısma doğru sarılarak yağlı kağıt serili tepsiye döşenir. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve file badem serpilir.20 dk yada yarım saat tepside mayalandırılır . 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirilir. Servisten önce üzerine pudra şekeri serpilir ve afiyetle yenir...
İlgili Terimler : , , , , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz
SAKALLI POĞAÇA

SAKALLI POĞAÇADuygulu Lezzetler

KOZALAK MANTISI

KOZALAK MANTISIDuygulu Lezzetler

KANDİL SİMİDİ

KANDİL SİMİDİDuygulu Lezzetler

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz